昨日はチキン南蛮を作りました。
頼もしいレシピのおかげで私でも上手にできた！
鶏胸肉なのにじゅんわりさっぱり。
タルタルソースにはグレープフルーツを絞ってこちらもさっぱり味付け。
夫も喜んでモリモリ食べておりました。
うんうん。この顔を見るのがやっぱり嬉しい。
チキン南蛮は今日の私のお弁当でも活躍してます。
じゅんわりさっぱりおいしい味付け。
お料理はセラピーだそうです。
辛いとき、悲しいとき、イラつくとき
確かにお料理の時間は無心になれる。
そしてあのおいしい顔に報われるんだ。
・・・前にもこんなこと書いたな、、
庭ではさんしゅ（山茱萸）が満開です。
イエローカラーが元気をくれる。
コメント (2)
食べるものって、本当に大事ですよね。
落ち込んでる時って、結構
ろくなもの食べてなかったりしたのを思いだしました。(^。^;
お料理がセラピーだということ
忘れないようにしたいと思います…。
グレープフルーツを絞った
タルタルソース！美味しそう～♪
私も今度入れてみます。
家族の美味しそうに食べてくれる表情も、元気の素ですよね。＾＾
投稿者: noix | 2008年04月19日 20:43
日時: 2008年04月19日 20:43
noixさんこんにちは！
コメントありがとうございます～＾＾
私も疲れてるときロクなもの食べてません＾＾；
でも料理って不思議です。
夢中になるというより、無心になるんでしょうね。
それで確実においしいご飯と、それを食べてくれる家族の顔が得られるので、それが気持ちを満たしてくれるんだなぁと最近思います。
グレープフルーツおいしかったです！
レモンがなかったのでグレープフルーツを絞ってみたのですが、
これがフルーティーでさっぱりでした！
チキン＆タルタルソースは結構なボリュームなので、ぜひぜひお試しください♪
投稿者: Daisy | 2008年04月20日 08:24
日時: 2008年04月20日 08:24