タコスを作りました☆
コーンフラワーをずっと探してて、岐阜へ行ったときにやっと見つけたんです。
なるべく二人がゆっくりできる夕食に・・・ということで
昨日タコス大会をしてました＾＾
初めて作ったんだけど、激うま～！
中身のお肉の味付けがすっごく上手にできてほんとにおいしかった。
■タコス・レシピ■
牛ひき肉（私は合びきで） １５０ｇ
にんにく １カケ
ケチャップ 大１
ソース 大１
七味唐辛子 少々
カレー粉 少々
塩・胡椒 少々
サルサソース 大１．５（これはお好みで）
そして私がメキシコより学んできたサルサソース
自家製で再現してみたら、すっごくおいし～い！
■自家製サルサソース■
たまねぎ １／４
ピーマン １個
トマト １個
サルサソース お好み
レモン汁
メキシコ土産のサルサソースに野菜を角切りにして混ぜるだけなんだけど＾＾；
タコスの具と合わせると超・超うまいのでオススメです。
後は鶏肉とか、アボガドとか具を用意して。
野菜とチーズも。
うまかったです。
コーンフラワーまだたくさんあるので、
またタコス大会やります。ふふ。
コメント (2)
こんばんは☆
美味しそうですね!
我が家もエスニック大好きなので、レシピ参考にさせて頂きます!最近、ポテチかと思ったらコーンフラワーで、サルサソースもついてるやつが売っていて、刺激されていたところだったんです♪
これです。
↓
http://www.yamazaki-nabisco.co.jp/brand_nb/cornchip/
投稿者: calen | 2008年06月14日 21:34
日時: 2008年06月14日 21:34
calenさんこんにちは！
おっ！コーンチップ！
実は私も気になってました～。
まだ食べたことないんですけど、おいしいんですね☆
今度見つけたら食べてみます＾＾
calenさんもエスニックお好きなんですね。
タコスは具も選べるし、家族で食べたら手巻き寿司みたいで楽しいかも♪
うちもまたすぐにタコス大会やっちゃいます！
投稿者: Ｄａｉｓｙ | 2008年06月15日 07:48
日時: 2008年06月15日 07:48