Daisy-brown

昨日は岐阜のめっちゃおもしろいところへ遊びに行って来ました。
そこでこれまでの人生で一番おいしいカレーを食べました。

本物のインドカレー。
なぜ本物かというと、インド人っぽい人が作ってたから。笑

めちゃめちゃおいしいチキンカレーとナン。（とインドビール）
スパイスの香りがたまならくおいしい。
ナンもふわふわなのにしっとり。

こんなにウマイのか！と驚くおいしさでした。

さて、あんなカレーを味わってしまったからには、
やっぱり我が家で再現してみたくなる。

もう一度あの味が食べたい！と
我が家でカレー作りをしてみました。
味を思い出しながらのオリジナルレシピです。

夫が言うには、トマトとガラムマサラがポイントとか･･･。
あとはヨーグルトも。

ナン発酵中。
ナンが膨らむごとに、期待も膨らみます。

おいしい！

やっぱり昨日の味にはなかなかたどり着けない感じだけど、
でもウマイ！

スパイシーカレーとナン、家で食べれるなんて幸せー。

あの味を求めて、
時間をかけてカレー作りを夫婦で極めてみたいと思います♪

アカシアの花。

黄色い花がぽわぽわしていて

どきどきしてしまいました。

今日手作りお味噌の天地がえしをしようと思って
蓋を開けてみました。
「カビがいっぱいだったらどうしよーー」
ってドキドキしながら重石をどけてみると
すっごくきれい。カビひとつなし。

ちょっと感動でした。

重石をすると水分が出るって話でしたが、
水分も出ておらず、本当にきれいだったので天地がえしもやめてみることに。
このまま夏を暑さを乗り越えておいしい味噌になってくれるといいなぁ。
初めてのお味噌、おいしくなるといいです。

こちらもふわふわな蕾。

これは木蓮ですね～。

ふわふわでカワイイ！

木蓮は私の木です。

私が生まれたとき、父が庭に植えてくれたのが木蓮です。

今でも花を咲かせます。

でも、私の木蓮は秋に咲くのです。紫色の花を付けて。

それにしても春ですね～～。

タイヤを交換して、ロードバイクに乗りました。

今夜は満月です。

雪柳。

の蕾。

プチプチ。

花の写真を連発して投稿しています。

自分への癒しです。

the whid was blowing

and I whispered...

案内看板に誰かが残してくれた花。
何だか美しいなと思ったのです。

ここ飛騨でもやっと桜が咲きはじめました。
暖かいのはいいですね。
桜を見たり、窓から入る光を浴びたり
やわやわと体がほぐれていく感じがします。
この４月はとても穏やかに過ごせているので
というより、
「穏やかに過ごしなさいね」
と空から言われているかのようです。

昨晩急に、仕事のことが気になりだして
ちゃんとしたつもりだったけど最後の確認を忘れてて
万が一連絡ミスしてたら大変なことだーーなんて
ドキドキしていました。

今朝、問題なかったことが分かってかなりホッ～。

神様ありがとーな一日の始まりでした。

「チェック。ダブルチェック。」

ですねぇ。

写真↑　羊。かわいいです。

思い、思われ。

あなたを思って　今年の桜。

頼りにしてるよ、いつもありがとう！

夜のお花見をしてきました。

つづく。

夜のお花見をしてきました。

しだれ桜がきれいな川沿いをてくてく歩きました。

樹齢1100年の桜。

国の天然記念物だそうです。

1100年前って、何時代…？

1000年以上もこの桜は、この場所で生きて来たのです。

何を見て来たのだろうか。

1000年以上たった今でも、とても美しくて。

そう考えると

本当にすごい樹なのだろうと思いました。

それからおいしいご飯といっしょに花見。

少しだけ肌寒い風が吹いていましたが、とても心地の良い時間でした。

楽しかった。

駅の構内に桜の花びらが流れ込んでいました。

プッタネスカという料理を知っていますか？

私は最近初めて食べました。
夫が作ってくれました。
夫はパスタが好きでよく作ってくれるのですが
プッタネスカ、一番好き！って思いました。
すごくおいしいのです。

「娼婦のパスタ」

ふふ～ん、意味深ですねぇ。

”家にあるもので作る”って意味もあるらしいですけど
オリーブやケッパー、アンチョビ。
ぜーんぶ混ざってこそこの味！って感じが分かります。
オリーブもケッパーも家には常備してないですケドね。

バジル育て始めました。

苗を植えたのですが、若い葉っぱがかわいいのです。
朝日にキラキラして、いい色です。

次はジェノベーゼだね。

今日はとても体の調子がいいです。

今年の夏にはちょっと登山をしようと思って
２日前からウォーキングをしています。
夜に時間があることが多いので、夜に30分ほど。

この2日間はかなり冷え込んでいたので、歩き出しは寒かったのですが
30分歩くだけで足はポカポカ。

実はこれも目的のひとつ。足の代謝を良くすること。

確実に効果を感じます。
本当に嬉しくなるくらい体の調子がいい。

昨日は夫も夜のお散歩に付き合ってくれました。
今は新月から少したっていて、お月様がめちゃくちゃきれいです。

月光を浴びながらの散歩。

それからカーテンを作りました。
昔使っていたカーテンをリメイク。

私はＡ型のくせに、本当に大雑把で
コレ大丈夫か??って感じですが仕上がりました。

このカーテンには思い出がいっぱいあって
いつか使えるといいねと夫と話していたのでリメイクできて嬉しい。

何年経っても（4年くらい？）この柄は好きだなーって思う。

「あ～～こうなっちゃう？」なんて言われるかもしれないので
（一か所本気でミスしている）
今日はちょっとドキドキしています。